¡Buenas a todos!
Hoy os traigo un plato para los amantes de las patatas.
Todos sabemos que con las patatas se pueden hacer mil y una combinaciones, así que cómo siempre... ¡OS TRAIGO UN PLATO FÁCIL Y RÁPIDO! 🤘🤘
↝ 2 patatas por persona (Yo hice 8 patatas)
↝ 1 bote de garbanzos
↝ 100g de setas shimeji
↝ Levadura de cerveza
↝ Alga nori en copos
↝ Sal y pimienta al gusto
↝ Pimentón de la vera
↝ Perejil
1. Cortamos las papas por la mitad y las pondremos en el horno para que se hagan.
2. Cortaremos las setas y las cocinaremos con un poco de aceite y pimentón de la vera. Yo le eché pimentón de la vera picante.
3. Meteremos los garbanzos en la minipimer para hacer como un puré.
4. Cogemos un bol, y mezclamos el puré de garbanzos, con las setas y le iremos echando las especias al gusto, incluida la levadura y los copos de alga.
5. Cuando las papas estén echas, les quitaremos el interior y lo mezclaremos con el puré de garbanzos.
6. Cuanto tengamos todos nuestros ingredientes juntos, empezaremos con una cuchara a rellenar nuestras patatas bien, y ya tendremos nuestras maravillosas patatas rellenas!
¡Y LISTOS!
Espero que os haya gustado esta receta, y ya sabéis, si os animáis a hacer mi receta hacédmelo saber!
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