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● Albóndigas veganas súper fáciles ●


Bueno, bueno chic@s!

Cómo no, hoy os traigo otra de mis easy recetas veganas!

Pero es que esta, está demasiado, demasiado riquísima.. si no probáis de hacerla estaréis cometiendo un crimen! (?)

↳1 bote de alubias blancas

↳ 1 cebolla

↳ 2 zanahorias

↳ 1 taza de pan rallado

↳ Sazonar al gusto con especias

1. Ponemos las alubias en la minipimer y batimos

2. De mientras, cortamos la cebolla y las zanahorias

3. Sofreímos la cebolla y la zanahoria y les echamos un poco de sal y pimienta

4. En un bol colocaremos la masa que se ha formado gracias a nuestras alubias y la juntaremos con la cebolla y las zanahorias.

Lo removeremos bien, le echaremos el pan rallado y sazonaremos nuestra masa con especias; yo utilizo uno que es del Mercadona que se llama "Sazonador para pollo asado" y le da un toque riquíííísimo.

5. Formaremos bolitas y las aplastaremos y simplemente vamos a dorarlas en la sartén, (Y PENSARÉIS... LAS ALBÓNDIGAS SON REDONDAS, QUE HACES APLASTAAAANDOLAS!? Yo las aplasto porqué así se doran antes y no tengo que utilizar mucho aceite!!)

¡Y listos! Solo quedará servirlas y a disfrutar!

Están riquísimas, de verdad que es un buen plato de comida para hacer para esos días que no sabes que comer; espero que os haya gustado esta sencilla receta de albóndigas veganas y os animéis a probarlas!

PD: Sí chic@s, me cambié el nombre de la página, ya que "Veggie" significa "Vegetariano" Y yo solo me puse veggie porqué me hacía gracia, por lo tanto para que no hayan confusiones mejor cambiemos a VEGAN! 100%

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