● Zoodles de calabacín ●

¡Muy buenos días a todos!

Hoy os traigo otra receta de estas mías que os salvarán la vida, porque es facilísima de hacer y además está para chuparse los dedos; os traigo unos zoodles de calabacín con una rica bechamel.

La verdad es que por las redes sociales se ha puesto mucho de moda el comer zoodles, y hacía tiempo que me llamó la atención, y cuando probé en hacerlos... me sorprendieron muchísimo!

Para hacer estos zoodles hay máquinas que cortan el calabacín en forma de espaguettis, no es muy cara así que os recomiendo que os la compréis y disfrutéis comiendo pasta de una forma más sana.

Así que, aquí os dejo la recetita y espero que os guste tanto como a mi! ❤️

↝ 1 calabacín por persona (aunque si es muy pequeño necesitaremos 2)

↝ 4 champiñones

↝ Sal

↝ Pimienta

↝ Harina

↝ Leche vegetal

↝ Para darle un sabor rico a la bechamel yo he utilizado las Especias "Ras el Hanout" que viene a ser: curry, cilantro, jengibre, comino, cúrcuma, pimiento picante, romero y sal.

1. Cortaremos nuestros calabacines con la máquina

2. Limpiamos y cortamos nuestros champiñones y en una sartén calentaremos un poco de aceite de oliva

3. Cocinaremos nuestros champiñones al gusto, añadiéndole un poco de sal y pimienta

4. Cuando nuestros champiñones estén bien cocinados, les echaremos una cucharada de harina y lo mezclaremos bien

5. Seguido, iremos añadiendo leche vegetal hasta que espese y creemos una bechamel

6. Añadiremos a nuestra bechamel las especias y removeremos bien para que obtenga el sabor deseado

7. Y listos chic@s! Solo quedará servir nuestros zoodles con nuestra riquísima bechamel, y a disfrutar! 🍝

➖ Espero que os animéis a probar mis recetitas, os aseguro que os sorprenderán, y además son muy fáciles. Si es así... hacédmelo saber! ➖

¡¡Por último os dejo por aquí mis redes sociales para que me sigáis y estéis al día!!

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