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● Bolitas de galleta, coco y chocolate ●

¡Feliz domingo a todos!

Hoy os traigo un recetita para esos días que se os antoje algo dulce, o para sorprender a alguien con estas bolitas de galleta (yo los llamo bombones).

Os advierto que cuando probéis una, no podréis parar de comer.

➞ 1 paquete de galletas veganas tipo María (yo compro las hojaldradas de Carrefour)

➞ 1 tableta de chocolate negro vegano para postres

➞ Coco rallado

➞ Leche de soja

1. Primero de todo abriremos nuestro paquete de galletas y las trituraremos en la minipimer.

2. Luego echaremos unas 3 cucharadas de leche de soja y volveremos a mezclarlo todo. (si vuestra mezcla no se acaba de juntar bien, podéis echar unas cucharadas más de leche)

3. Con las manos cogeremos un poco de nuestra mezcla, e iremos formando bolitas.

4. Las rebozaremos en coco rallado.

5. Colocaremos nuestras bolitas en un plato.

6. Derretiremos nuestro chocolate y se lo pondremos al gusto a nuestras bolitas de galleta por encima, o si lo preferimos bañaremos las bolitas enteras en chocolate.

7. Solo queda dejar nuestro postrecito en la nevera por unos 20 minutos.. y voilà, listos!

Espero que nos animéis a probar estas bolitas porque están de vicio!

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