● Pesto vegano ●

¡Amantes del pesto!

Hoy os traigo esta fantástica receta que no podía faltar en mi página.

Es muy fácil de hacer os aviso, y está demasiado rica!

→ 1 vaso de albahaca fresca

→ 1/4 de vaso de nueces, piñones o anacardos

→ 1 cucharada de levadura de cerveza

→ 1 pizca de pimienta

→ 1 pizca de sal

→ 1 diente de ajo

→ 3 cucharadas de aceite de oliva

1. En nuestra minipimer pondremos las nueces y el ajo y batiremos.

2. Añadiremos la albahaca, la levadura, la sal, la pimienta y batiremos bien.

3. Poco a poco añadiremos las cucharadas e iremos batiendo.

4. Cuando esté listo, en un bote de cristal colocaremos nuestro pesto y le echaremos unos chorritos más de aceite, para que se mantenga mejor y para que se mezcle mejor con la pasta.

Y liiiiistos! Toca disfrutar este maravilloso pesto que espero que os animéis a hacerlo porqué no os puede faltar un plato de pasta al pesto estas primaveras!

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