¡Feliz viernes a todos!
Para los amantes del hojaldre como yo, os traigo una focaccia riquísima y rápida de hacer.
Para cuando no sabéis que cocinar, (como sabéis, yo os traigo opciones fáciles, rápidas y baratas), aquí os traigo esta recetita❤
⇝ 1 masa de hojaldre (en casi cualquier supermercado hay hojaldre sin ningún producto animal)
⇝ 2 tomates
⇝ Sal y pimienta
⇝ Orégano
⇝ 100 gr de tofu
⇝ 1 cebolla
1. En nuestra bandeja del horno colocamos un papel de horno para que no se nos pegue nuestra focaccia.
2. Ponemos el hojaldre.
3. Pelamos nuestros tomates y los trituramos un poco. (No del todo, porqué si no se volverán zumo) *podéis utilizar tomate de bote, pero así natural sale muy rico también*
4. Untamos nuestra salsa de tomate por el hojaldre.
5. Trituramos el tofu, que quedará como si fuera requesón.
6. Cortamos la cebolla en rodajas y la añadimos también al hojaldre.
7. Agregamos sal, pimienta y orégano y directo al horno!
¡Y voilà, ya tendremos nuestra focaccia de hojaldre vegana y deliciosa!
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