Hola hola!! Hoy os traigo una receta de como hacer pasta al curry, para daros ideas para esos días que no sabéis que comer.. recetitas fáciles, rápidas, ricas y veganas!!
Para 2 personas
⇢ Spaguettis
⇢ 1 cebolla
⇢ 6 champiñones
⇢ Un trozo de calabaza
⇢ 3 zanahorias
⇢ Curry
⇢ Sal
⇢ Pimienta
1. Ponemos a hervir agua y los spaguettis
2. Lavamos los champiñones
3. Pelamos las zanahorias
4. Cortamos la calabaza
5. Cortamos las zanahorias en tiras y la cebolla en trocitos
6. Cortamos los champiñones
7. Hacemos todas las verduritas a la sartén con un poco de aceite y añadimos sal, pimienta y unas 2 cucharadas de curry
8. Cuando nuestra pasta esté lista, la echaremos en la sartén junto con las verduras y lo mezclaremos todo para que el aceite de las verduras impregnen los spaguetti
¡Y listo! Los spaguettis de esta forma absorben mucho el sabor del curry y quedan deliciosos!
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